这是学习刘润5分钟商学院的第四十七课，营销第二节课  忙碌了一上午之后，我又累又饿，迫不及待地奔向留下的食堂，看到的场景却是排队之人满坑满谷，然而，又不得不老老实实的排队吃饭，生怕自己掉了队。 在吃饭时间排队，就是饥饿营销，而且是来自我们原始本能“饥饿”的营销。 当我们的需求强烈，且需求因猎奇心理越来越大，而满足需求的供应稀缺的时候，就产生了人为的饥饿营销。 商业活动中的“饥饿营销”就是人为的，故意调低产量，造成供不应求的“假象”以维持“撇脂定价法”的高利润和“品牌容器”的容量。 商业活动，从来都不是单一的行为，而是不同的商业逻辑根据不同的情况组合而成的，这所谓的“饥饿营销”只是一种营销方式，而其背后承载的就不仅仅只是单一的营销方式了。 饥饿营销的关键就在于“饥饿”，而之所以能够形成“饥饿”，就是稀缺；我们之前说过撇脂定价法是在市场中先入为主的高利润定价方法，因为独一无二，所以商家独大，因为商家独大，所以买家“饥饿”，因为买家“饥饿”，所以就能形成高利润来撇脂；可以说，饥饿营销是撇脂定价法的放大器，尽可能的获取高额利润。 另一方面，并不是说撇脂定价法就一定要与饥饿营销组合，比如小米： 小米手机在进入市场后，采取了饥饿营销的方式，但是小米手机的价格却是地板价，在手机市场，小米手机将饥饿营销与渗透定价法组合起来，异军突起。 所以，即使在同一个市场中，消费者的需求是可以被激发出来此消彼长的，当人人都认为最好的手机就是卖肾都值得的Iphone的时候，在高性能的同时，小米激发了消费者对手机价格的需求，从而在手机这个原本饱和的市场，人为的形成了饥饿营销。 并不是什么都可以采用饥饿营销的方式，只有不可替代、消费者的需求不断激发、独创细分领域，才有可以制造饥饿营销的土壤。 稍有不慎，就弄巧成拙，给竞争对手做了嫁衣，也是很正常的：两家包子铺，明明你的包子“个儿大、馅儿足、价格公道”，你却搞个每天限量；而另一家包子铺的老板在制作工艺上不断改良，每天起早贪黑尽可能的提高供应，久而久之，左邻右舍也都习惯去另一家包子铺买包子，而懒得在你家门前排队，甚至到最后你有可能还落个“店不大倒欺客”的名声。 在生产初期，能给多少给多少，做自己能力范围内的事，如果供应不足，也要提前宣传到位，让消费者提前有准备“饥饿”的心理；随着初期阶段的结束，更要利用之前的高利润，扩大生产，提高供应，寻找另一个“饥饿营销”的需求，而不是只逮着一只羊上薅羊毛。